鏡湖區(qū)盒飯-蕪湖虎盛餐飲(在線咨詢)-盒飯多少錢
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
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鏡湖區(qū)盒飯-蕪湖虎盛餐飲(在線咨詢)-盒飯多少錢
食材：
凈鯰魚1條(約250克)，川紅花12克，黑大豆150克、陳皮1塊，鹽、料酒各適量
做法：
1、黑大豆洗凈，置鐵鍋內(nèi)用中小火炒至豆皮裂開，洗凈控干；陳皮洗凈；川紅花洗凈，裝紗布袋中。
2、鍋內(nèi)倒入清水燒開，放入黑豆、陳皮、川紅花、料酒、鯰魚，燒開后撇去浮沫，改小火燉至黑豆酥爛，用鹽調(diào)味即可。
蕪湖工作餐菜譜之栗子燒雞：
食材：帶骨雞腿肉500g，栗子15－20個，盒飯送餐，姜片，蔥段少許。
做法：
1、栗子去殼和外衣－－生栗子上劃個小口，然后放水里燒1分鐘，在燜5分鐘。乘熱剝皮，這樣就比較容易剝了。
2、雞切塊，用姜片，料酒，少許鹽抓一下，放30分鐘。
3、鍋里倒少許油，訂盒飯，先倒入雞塊，翻炒到變色(如圖2)，加入栗子繼續(xù)翻炒個幾分鐘。
4、加蔥段，姜片，盒飯價格，生抽3勺子，老抽勺，砂糖2勺，料酒2勺，水小半碗，轉(zhuǎn)小火燜45分鐘，汁水收干即可。
蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下炒茄子的做法。
材料：茄子、大蒜、食味壹品火鍋底料、生抽、油適量、鹽適量
做法：
1、圓茄洗凈切塊，撒上鹽腌制出水，并把水稍稍擠出備用；
2、大蒜切成蒜末備用；
3、起鍋熱油，油溫?zé)嶂亮蓵r，倒入茄子大火煸炒，炒至變色變軟，盛出茄子備用；
4、另起油鍋，微量油即可，放入食味壹品火鍋底料與一半的蒜末煸炒，鏡湖區(qū)盒飯，煸炒出香味；
5、倒入炒好的茄子，調(diào)入生抽翻炒均勻，放入剩余的蒜末繼續(xù)翻炒均勻即可裝盤。
蕪湖虎盛有限公司(圖)-訂盒飯-鏡湖區(qū)盒飯由蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司提供。蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司在賓館、餐飲這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，蕪湖虎盛餐飲一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：陳經(jīng)理。
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